منتدى جيل اليوم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اهلا و سهلا بكم في منتدى جيل اليوم ارجو ان يعجبكم واذا ارتم زيادة المنتدى او رايكم فيه اضغطو على النافذة ( انتم و رأيكم ) لكي تكتبو آراؤكم فيه وارجو التسجيل وشكرا

منتدى جيل اليوم

welcome
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالعاب المنتدىfacebook
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اهلا بكم في منتدى جيل اليوم ارجو منك التسجيل واذا تسجلت هناك خيارين(2) 1- انتظر 24 ساعة لكي نوافق على الطلب 2- ان تدخل على بريدك الالكتروني وتوافق منه وهاكذا انشاء الله يتم التسجيل
واذا أردت أن تطلب شيء من مدير المنتدى فافتح هذا الرابط:http://ask.fm/Mrmuslims

شاطر | 
 

 اومليت صحية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmad.omar
نادر المنتدى
ahmad.omar

عدد المساهمات : 250
تاريخ التسجيل : 13/10/2012
العمر : 18
الموقع : muslims2.jordanforum.net

مُساهمةموضوع: اومليت صحية   الإثنين أبريل 29, 2013 1:11 am

المقادير :
10 بيضات
1/4 كوب كريما الثقيلة
6 أوقية. جبن الماعز،
3 ملاعق طعام من الريحان الطازج المفروم
1/2 ملعقة. الليمون
1 1/4 ملعقة شاي. من الملح كوشير،
1/4 ملعقة شاي. فلفل أحمر
الفلفل الأسود الطازج حسب التذوق
2 ملاعق طعام . زبدة غير مملح
1 كوب من الذرة

1/2 نصف لتر الطماطم الصغيرةطريقة التحضير :
في وعاء كبير، معا نخفق البيض، و الكريما،و 4 أوقية من جبن الماعز، و 2 ملعقةمن الريحان، وقشر الليمون، وملعقة شاي 1 1/4. ملح، وفلفل أحمر والفلفل الأسود. يوضع جانبا.في وعاء عميق على نار متوسطة الحرارة ، تذوب 1ملعقة من الزبدة.

نضيف الذرة وتطهى مع التحريك من حين لآخر، حتى تلين، حوالي 5 دقائق. يضاف خليط البيض ويجب كشط بلطف الجانبين والجزء السفلي من المقلاة بملعقة من المطاط للسماح للبيض النيئ في التدفق تحتها، حوالي 2 دقيقة. خفض الحرارة ، وضع البيض رأسا على عقب في المقلاة (قلبه )ويطهى حوالي 5 دقائق.نرتب الطماطم والباقي أوقية 2 من جبن الماعز على رأس الطبق البيض مع تغطية المقلاة ويطهى من 7 إلى 9 دقائق .

وتوضع ملعقة من الزبدة المتبقية وتقلب البيض رأسا على عقب وملعقة من الريحان ورشة ملح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اومليت صحية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جيل اليوم :: المطبح-
انتقل الى: