منتدى جيل اليوم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اهلا و سهلا بكم في منتدى جيل اليوم ارجو ان يعجبكم واذا ارتم زيادة المنتدى او رايكم فيه اضغطو على النافذة ( انتم و رأيكم ) لكي تكتبو آراؤكم فيه وارجو التسجيل وشكرا

منتدى جيل اليوم

welcome
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالعاب المنتدىfacebook
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اهلا بكم في منتدى جيل اليوم ارجو منك التسجيل واذا تسجلت هناك خيارين(2) 1- انتظر 24 ساعة لكي نوافق على الطلب 2- ان تدخل على بريدك الالكتروني وتوافق منه وهاكذا انشاء الله يتم التسجيل
واذا أردت أن تطلب شيء من مدير المنتدى فافتح هذا الرابط:http://ask.fm/Mrmuslims

شاطر | 
 

 افخاذ دجاج مسحبه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmad.omar
نادر المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 250
تاريخ التسجيل : 13/10/2012
العمر : 18
الموقع : muslims2.jordanforum.net

مُساهمةموضوع: افخاذ دجاج مسحبه   الإثنين أبريل 29, 2013 2:31 am

المكونات:
750 جرام أفخاذ دجاج مسحبة
1 حبة شطة حمراء
0.5 ملعقة صغيرة كمون حب
1 حسب الرغبة كزبرة خضراء
1 حبة بيض
0.5 ملعقة صغيرة شطة بودرة
0.25 كوب كاري بودرة
0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة صغيرة معجون الثوم والزنجبيل
1 ملعقة صغيرة لون طعام أحمر بودرة
2 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر الجاهز
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة ثوم
0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود
3 ملعقة كبيرة ماء

يُتبل الدجاج بالملح و1 ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل والماء والفلفل الأسود ثم يضاف البيض ويُخلطوا جيدًا
يُحمر الدجاج بالزيت الساخن ويوضع جانبًا

في مقلاة، يوضع القليل من الزيت وتضاف بذور الكمون ثم الزنجبيل المقطع , والفلفل المقطع, والثوم المقطع , وأوراق الكاري و 1 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل والثوم ويُقلب الخليط جيدًا

يضاف الفلفل الأسود والكمون المطحون والفلفل الاحمر المطحون والملح وأخيرا معجون الفلفل الأحمر الجاهز ويُقلب الخليط
يضاف اللون والماء ثم الدجاج ويُقلب الخليط حتى يُغلف كل الدجاج بالصلصة
يُقدم مع عصير الليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
افخاذ دجاج مسحبه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جيل اليوم :: المطبح-
انتقل الى: