شوربة الفطر بالجبنة

المكوّنات:

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

1 مغلف من شوربة الفطر ماجي

1 كوب أو 100 غ من جبنة التشيدر٬ المبشورة

رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق

طريقة التحضير:

يوضع الماء مع شوربة الفطر ماجي في قدر كبيرة، ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

تُضاف الجبنة ويُحرّك المزيج حتّى تذوب الجبنة، من دون غلي الحساء.

يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود حسب المذاق.

تُرشّ على الوجه شرائح من البصل الأخضر ومكعّبات من الخبز المحمّص بالأعشاب.